Non au Tariquet

La voilà LA phrase, celle qui résume notre époque. Elle rassemble à elle seule les complexes et les frustrations de l’ « amateur » de vin, celui qui s’ « intéresse » au vin et qui a « déniché » grâce à un ami un « petit domaine » qui vaut le coup et qu’il ferait bien découvrir à tout son entourage histoire d’entretenir sa réputation de « connaisseur ». La voilà LA phrase qui traduit le mensonge de la publicité, du marketing et le faux « bouche à oreille » ou du moins celui de ceux qui n’ont pas de bouche ou qui ne s’en servent que pour causer (et de quoi ?).  Le consommateur de Tariquet croit défendre quoi ? Le Gers ? Les « côtes de Gascogne » ? Le patrimoine ? Le vin frrrrançais contre l’invasion du nouveau monde ? La tradition ? Bien pire, il croit défendre son goût et quel goût ! D'ailleurs certains « cavistes » le lui rendent bien en arborant d’immenses pancartes TARIQUET dans leurs vitrines qui attirent les clients comme la merde attire les mouches.

 Vous avez du Tariquet ? En prononçant cette phrase telle un code d’accès, le consommateur se hisse au rang des « connaisseurs » et croit prétendre aux éloges alors qu’il ne provoque qu’un léger sourire en coin chez le Caviste qui se dit en lui même « ça y est, encore un… ». Car le plus grand désastre qu’à créé Tariquet est d’avoir supprimé toute humilité chez l’acheteur. Vous ne connaissez pas Tariquet, vous êtes un vulgaire buveur de pif, vous connaissez Tariquet, vous faites partie du rang des connaisseurs… en vérité, vous ne faite partie que de ces (trop) nombreux touristes que l’on a entassé dans des bus tel des petits vieux pour leur montrer avant qu’ils ne trouvent la mort, la « magie » des terroirs 

gas-cons.  Tel un paralysé à Lourdes, Tariquet vous a fait lever du siège de votre ignorance pour mieux vous faire tomber dans le gouffre de l’arnaque. Mais l’arnaque à touriste s’est répandue telle une traîné de poudre pour atteindre le seuil de nos portes et nous devons, aujourd’hui répondre chaque jour à ceux qui en sont accros.

Vous allez me dire, chacun ses goûts ! et bien non justement, le goût n’est pas détaché de la connaissance ni d’une certaine objectivité. Chacun ses habitudes, certes mais surtout pas chacun ses goût, ou à condition d’en avoir, du goût !! Vous aimez Lorie alors que vos proches collectionnent les vieux enregistrements d’Armstrong ? Pas de problème, un chacun ses goûts suffira pour vous décomplexer et vous dispenser d’apprendre à aimer le Jazz. Vous préférez le Mumm aux Champagnes de Francis Boulard ? Un chacun ses goût remettra votre caviste en place , lui qui voulait injustement vous faire aimer des Champagnes de terroir… Non mais, pour qui vous prennent-ils ces passionnés arrogants qui veulent vous apprendre la vie ? Vous aimez votreTariquet et personne ne vous l’enlèvera, un point c’est tout.